Не знаю, что это за форум и какая тут аудитория, но решил высказать мнение.
Кислотность, щелочность человека, по-моему не особо определяются водой и продуктами.
Все как ищут чудо воду и чудо продукт. Это удивляет.
Мы бегаем, прыгаем, ходим - это мир энергии. Ни один кислый лимон и щелочная сода никуда не бегают и не прыгают. У них нет энергии.
Кислотность и щелочность организма - это просто следствие потоков энергии. Как в батарейке, плюс и минус. Где-то плюс, а где-то минус.
Энергия особо не имеет веса или массы. Это тонкий момент. Энергия - это мир контактов, т.е. электрическая контактная энергия, как минимум. Там конечно есть еще магнитная энергия, есть световая.
С ув.