у производителя ионизатора написано, что их щелочная вода по вкусу напоминает дождевую:
"Щелочная вода (католит) – мягкая, без запаха вода, по вкусу напоминающая дождевую воду. Это – натуральный стимулятор. Эта вода ускоряет рост растений, проращивание семян, улучшает цветение цветов, оживляет увядшие цветы, овощи и т. д"
Ну и по поводу других характеристик щелочной воды из-под своего прибора они также пишут: "Свежеприготовленная щелочная вода бывает мутной, на ее поверхности образуется пена. После слива пена и примеси оседают на дно, вода становится прозрачной и готовой к использованию (количество осадков показывает загрязненность воды, их взбалтывать и использовать не надо). 6.10. Свежеприготовленная кислотная вода прозрачная, на вкус кислая, вяжущая, со слабым запахом кислоты и хлора"